Что такое кабачок?
Кабачок — это зелёный, жёлтый или белый овощ, который очень похож на большой огурец. Он растёт на огороде на
кустиках с широкими мясистыми листьями и ярко-жёлтыми цветами. Кстати, цветы кабачка тоже можно есть!
Кабачок — близкий родственник тыквы . Его родина — далёкая Мексика . Сначала люди ели только семечки кабачка, а потом догадались, что и сам овощ очень вкусный .
Чем полезен кабачок?
Кабачок — очень полезный овощ, и именно с него часто начинают знакомить малышей с новой едой!
Вот почему его любят врачи и мамы:
• Самый первый овощ для малыша — пюре из кабачка можно давать детям с 4–6 месяцев, потому что оно не вызывает аллергии и очень нежное для животика.
• В нём много витаминов — витамины группы В, витамин С, Е, а также калий, кальций, магний и железо.
• Помогает сердечку хорошо работать — благодаря калию и магнию .
• Укрепляет иммунитет — защищает от болезней.
• Очень легко усваивается — не раздражает желудок, поэтому его любят и дети, и взрослые .
Что готовят из кабачка?
Из кабачков можно приготовить очень много вкусного! Вот самые любимые блюда:
Пюре — самое первое блюдо для самых маленьких.
Оладьи — нежные, мягкие, их обожают дети.
Икра — кабачковая икра, которую мажут на хлеб.
Запеканки — с сыром и другими овощами.
Домашние чипсы — тонкие кружочки кабачка, запечённые в микроволновке. Это очень полезная альтернатива магазинным чипсам!
Кексы — да-да, из кабачка можно даже испечь сладкие кексы! Дети их просто обожают.
Пицца — вместо теста — натёртый кабачок с яйцом и сыром. Готовится быстро и очень вкусно!
Попробуй отгадать!
Загадка
Я лежу на грядке длинный, Зелёный, гладкий, но не дынный.
Любят мамы, любят детки Есть меня в оладьях, в кексах, в детке!
Ответ: кабачок!
В каких сказках и произведениях участвует кабачок?
Сказка «Мафин и его знаменитый кабачок» (Энн Хогарт) — это самая известная сказка про кабачок! Ослик Мафин вырастил огромный кабачок, чтобы отправить его на выставку. Но внутри кабачка поселилась целая семья мышек! В конце сказки кабачок стал для мышек уютным домиком и получил первую премию .
Сценка «Парад овощей» — там кабачок тоже один из главных героев, он хвастается, как вырос, и ждёт, когда его позовут на кухню.
Интересные факты про кабачок
А вот что самое удивительное!
Кабачок — это научно… тыквина! Оказывается, плоды кабачков, тыкв и огурцов по науке называются одним смешным словом — «тыквина».
Самый длинный кабачок вырос в Англии — целых 160 сантиметров! Это выше роста многих детей.
Самый тяжёлый кабачок был выращен в Америке и весил 65 килограммов!.
Раньше кабачки выращивали… для красоты! Когда их привезли в Европу, их сначала высаживали в ботанических садах и любовались цветами. Никто не догадывался, что их можно есть.
Никто в природе не ест кабачки — только люди! Дикие животные не любят этот овощ.
Есть особый вид кабачка — цукини, он зелёного цвета с серебристыми полосками и очень нежный.
Вопросы для малышей
Проверь, что ты запомнил:
1. На что похож кабачок? (На большой огурец!)
2. Какого цвета бывают кабачки? (Зелёные, жёлтые, белые!)
3. Какое блюдо из кабачка дают самым маленьким детям? (Пюре!)
4. Как звали ослика из сказки про кабачок? (Мафин!)
5. Кто жил внутри кабачка у Мафина? (Мышки!)
